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ATELIER / COURS "BIEN MANGER PENDANT LES FETES SANS RESTRICTION"

SPECIAL NOEL

Cet atelier convient pour les Vegans – les différentes façons de manger seront abordées et adaptées à chacun, ainsi que le menu modulable selon vos goûts.

Yaëlle Pinchon, Naturopathe et passionnée de cuisine depuis toujours, réunit ses compétences pour vous proposer un atelier autour des associations alimentaires, tant d’un point de vue culinaire que naturopathique.

Associations alimentaires culinaires & naturopathiques

Yaëlle évoquera les bonnes et mauvaises associations alimentaires au cours d’un repas et vous donnera des conseils pour que votre alimentation soit ainsi plus digeste, assimilable et équilibrée.

Pour que votre alimentation saine soit aussi gourmande, Yaëlle vous donnera des conseils d’associations culinaires en se basant sur l’utilisation des sens en cuisine (goûts, parfums, textures, couleurs et sons). Des conseils techniques seront aussi prodigués pour que vous deveniez plus autonome.

Cet apprentissage théorique sera mis en pratique autour de la réalisation d’un menu de saison avec des produits frais et locaux.

N’OUBLIEZ PAS VOS CONTENANTS POUR RAMENER LE REPAS ELABORES CHEZ VOUS

Le cours comprend :

  • Les conseils en naturopathie de Yaëlle pour rendre son alimentation plus digeste, assimilable et équilibrée et
  • Les conseils culinaires pour réaliser des plats gourmands.
  • Un atelier où chacun participe au sein d’un petit groupe en fonction du nombre de personne, pour mettre en pratique les techniques et les recettes proposées.
  • Un véritable moment d’échange où des conseils pratiques et créatifs seront donnés tout au long du cours. Chacun est libre de poser des questions et de prendre des notes.
  • Les supports de cours distribués sur place ou envoyés ultérieurement par mail. Ils comprennent une partie théorique et une partie pratique avec les recettes du cours.
  • Le prêt durant le cours d’un tablier, d’un torchon et d’un éminceur.
  • L’utilisation d’ingrédients 100 % bio (sauf rares exceptions), de saison, végétaux et au maximum locaux.
     

  • contact@soirapressoir.fr / 06.56.67.86.22

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